Souschef (m/w/d)
Was erwartet dich?
- Du führst das Küchenteam in Abwesenheit des Küchenchefs (m/w/d)
- Du wirkst bei der Erstellung der wechselnden Speise- und Menükarten im à la carte und Bankettbereich mit
- Du bereitest Speisen für das à la carte Restaurant und den Bankettbereich zu
- Du verteilst und kontrollierst die mise en place Arbeiten
- Du stellst die Produktqualität und Gästezufriedenheit sicher
- Du lagerst Waren und führst Bestellungen durch, während du unsere betrieblichen Qualitätsstandards und die Hygienevorschriften gemäß HACCP einhältst
Was bieten wir dir?
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer unternehmensinternen Academy
- Team Events
Company Doctor
Paid Continuing Education
Employee Discounts
Music Allowed at Work
Financing of Studies
Company Pension Scheme
Was solltest du mitbringen?
- Du bist authentisch und bleibst Du selbst
- Du hast eine Leidenschaft fürs Kochen
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Du hast mehrjährige Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
- Du bist verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar und hast ein gutes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Du bringst Engagement, Kreativität und Teamgeist mit und hast eine Leidenschaft für hochwertige Produkte und deren Zubereitung sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse
At least 2 years of work experience required
Languages
Skill set
About Leonardo Hotels
Wir ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten! Unser Motto BE YOURSELF leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern – sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt.
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Frequently asked questions
Who or what is Workwise?
Workwise is more than just a job board. We do the recruiting for various companies and support you in the entire application process. Apply for different jobs quickly and easily with your Workwise profile.
Is the job I see still available?
Which documents do I need for my application?
That depends entirely on the job you are applying for. In many cases it is sufficient to upload your PDF resume or fill out your Workwise profile.
Where can I upload my records or documents?
You can upload your application documents in your Workwise profile. These can only be viewed by companies you are applying to.
Where can I find more information about the company?
You can find more information in the company profile of Leonardo Hotels.
Can I process my application afterwards?
Yes, this is possible. In your application overview you can view your information and make changes. If you have already been invited to an interview, editing is no longer possible. However, you can still add general information and upload additional documents in your profile.
How do I get news about my application?
In your application overview you have an overview of the application progress at any time. Additionally, we send you emails about the most important status changes.
Can I send several applications at once?
The number of your applications is not limited. An overview of your applications can be found here.
Can other companies see where else I have applied?
Can I also contact the company's contact person directly?
Personal contact is possible via chat as soon as you have been invited for an interview. Before that, you will receive all important status changes by e-mail. If you have any questions, you can contact your personal Candidate Manager:in from Workwise.
I don't think I meet all the requirements. Can I still apply?
What do I have to consider if I am not from Germany?
Please make sure to provide all necessary documents within your Workwise profile. It should include an EU work-permit (if you have no EU citizenship) and a CV at least. Depending on the position you are applying to, you could also be asked for a certificate of enrollment, a transcript of records or a language certificate. We would also recommend to inform yourself thoroughly in advance about visa regulations. Therefore you can use the official visa navigator from the Federal Foreign Office.
What do I have to consider if German is not my mother tongue?
Please take into account the job’s language requirements and make sure the requirements match your skills. In the job search you can use the language filter to find jobs without German language requirements. It is also helpful to provide language certificates. This section in our help center may support you during the application process.
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